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¿Cuánta cafeína hay en los alimentos y bebidas?

Chocolate

Mike Kemp/Getty Images

La cantidad de cafeína en el chocolate varía según la marca y el tipo de chocolate. En promedio, el chocolate con leche contiene alrededor de 18 mg de cafeína por cada 100 g (alrededor de 3,5 onzas). Eso no parece mucho, pero puede sumarse fácilmente.

El chocolate negro contiene mucha más cafeína que el chocolate con leche, más de 70 mg de cafeína por barra de 100 g (casi tanto como una taza de café).

Algunos fabricantes agregan cafeína adicional al chocolate para producir una dosis de cafeína más fuerte, generalmente alrededor de 100 mg de cafeína por pieza, aproximadamente la misma cantidad que obtendría en un trago de espresso. Hay disponibles otros tipos de caramelos, mentas y chicles cargados de cafeína. El chocolate blanco no suele contener cafeína.

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